El plato típico es el plato más popular en Ecuador. Sus componentes refrescantes te transportan a la atardecer. Se prepara con pescado fresco, cebolla, cilantro, y un toque de comino. El resultado es una bebida perfecta que se sirve con arepas. Prueba el encebollado en un restaurante típico ecuatoriano para un festín No te pierdas la rique

El mondongo criollo es un plato tradicional que delicia a todos los paladares. Con su sabroso caldo, preparado con verduras, y el mondongo bien cocido hasta quedar suave, este plato ofrece una experiencia culinaria única. Cada familia tiene su propia receta para preparar el mondongo, heredandose de generación en generación. Algunos lo acompaña